晚餐去了长沙粉面馆。

记得前几次去的时候，点了香辣豆皮，老板说没有了，又推荐臭豆腐。我试了试，之后每来必点。他家的臭豆腐，浸透了汁味。

老板是个约莫三十来岁的男子，长相普通，像班里的不爱多说话的、乖孩子长大的模样。

每次来我都挺佩服他的。店铺就他一个人，他要下粉，要收拾台面，要提前备好配菜，无论是荷包蛋、红糖糍粑，还是臭豆腐、甜酒冲蛋，都是他一个人。收款全靠顾客自觉。

他站在门口，正要抽烟，我走过去，说：“老板，可以加点粉吗？”

他立马放下手中还没点着的烟，快步走到汤锅前，抓起一把粉，放入漏勺中，边说道：“在我这，哪能不吃饱。”