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简介:
炮：取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之以为酏，以付豚煎诸膏，膏必灭之，巨镬汤以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以酰醢。
庾公雲：“逸少國舉。”故庾倪為碑文雲：“拔萃國舉。”
謝公在東山畜妓，簡文曰：“安石必出。既與人同樂，亦不得不與人同憂。”
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